نظارت دقیق بر روند کشتار در کشتارگاه های صنعتی و سنتی کردستان صورت می گیرد

به گزارش خبرنگار مهر، عبدالله طهماسبی امروز دوشنبه در نشستی با خبرنگاران استان که در سالن جلسات کشتارگاه صنعتی دام استان در سنندج تشکیل شد، گفت: براساس برآوردهای صورت گرفته شده کارشناسان امر معتقدند با راه اندازی هر کشتارگاه صنعتی دوبیمارستان تعطیل می شود که این مطلب ارتقای سلامت عمومی جامعه را می رساند.

وی با بیان اینکه 450 نوع بیماری مشترک بین انسان و حیوان شناسایی شده است، عنوان کرد: 850 نوع عوامل عفونی از دام به انسان قابل انتقال است.

وی یکی از معضلات جامعه را کشتار قاچاق دام خواند و اظهارداشت: لاشه یک حیوان ممکن است در بین 70 خانواده توزیع شود که در کشتار قاچاق به دلیل عدم نظارت بازرسان و کنترل دامپزشکان در صورتیکه حیوان بیماری داشته باشد تعداد زیادی از مردم به آن مبتلا خواهند شد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی کردستان ادامه داد: کنترل و ممانعت صددرصدی کشتار قاچاق توسط اداره کل دامپزشکی استان امکان پذیر نیست.

طهماسبی افزود: علاوه بر اداره کل دامپزشکی استان، شهرداری ها، نیروی انتظامی و دادگاه وظیفه کنترل و جلوگیری از کشتار قاچاق را برعهده دارند و این امر بایستی با هماهنگی این نهادها صورت گیرد.

وی افزود: یکی از بهترین مزایای کشتارگاه های صنعتی معاینه دام قبل و بعد از کشتار است که در هر مرحله اگر دامی بیمار باشد از چرخه کشتار خارج و به کوره لاشه سوزی منتقل می شود.

وی با بیان اینکه نظارت دقیق بر کشتار در کشتارگاه های سنتی و صنعتی استان صورت می گیرد، بیان کرد: نیروهای بازرس بهداشت عمومی علاوه بر کشتارگاه ها هفته ای دوتا سه بار از قصابی های سطح شهر هم بازدید می کنند و گوشت های فاقد مهر بهداشتی را ضبط می کنند.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی کردستان عنوان کرد: در 10 سال پیش 70 درصد مصرف گوشت استان را گوشت قرمز تشکیل می داد ولی امروز 30 درصد مصرف مردم استان را شامل می شود.